ガスストーブ文化戦争が始まった

アマンダ・フーバー

自分の政治的所属を示す新しい方法が登場する可能性があり、それは非常に身近なものです。 すぐ近くにあるので、キッチンにあることがわかります。

今週、米国でガスストーブをめぐる議論が再燃し、イデオロギーの路線に沿って議論が巻き起こった。研究者、規制当局、民主党の政治家がガス機器からの排気ガスの問題を指摘する中、保守派は自分たちの好きな方法で調理する権利を主張している。 ガスレンジの場合と同じように、物事は急速に加熱されています。「ホワイトハウスのマニアが私のストーブを取りに来たら、彼らは私の冷たい死んだ手からそれをこじ開けることができます。来て、それを取りに来てください!!」 テキサス州選出のロニー・ジャクソン下院議員はツイッターに語った。 ニューヨーク選出のアレクサンドリア・オカシオ＝コルテス下院議員は、「ガスストーブからのNO2への継続的な曝露が認知能力の低下に関連していることをご存知ですか?」と拍手で応じた。

電気自動車をめぐる意見の隔たりと同じように（米国大統領ジョー・バイデンは新しい電気の選択肢を推進しているが、一部の共和党議員は電気自動車は高価で不便だと主張している）、ストーブも文化戦争の中心となっている。 人々はガスコンロの轟音に非常に強い感情を抱いており、調理のスピードと正確さを楽しんでいます。 共和党にとって、バイデン氏の気候変動政策を引き裂き、政策を政府の行き過ぎであると描く上で、これも取り上げるべき問題だ。

議論を促進する新しい情報はほとんどありません。 科学者たちは、ガスストーブが環境や人々の健康に害を及ぼす可能性のある有毒ガスを放出することを以前から知っていました。 しかし、政治家がツイッターでスパーリングすることの利点の一つは、ステーキを焼いたり、鋳鉄製の調理器具を温めたりするのに最適な強力なガスストーブがいかに健康に悪影響を与えるかをより多くの人が学ぶようになったことだ。

「これらのストーブは私たちが思っていたほどきれいではないことがわかっています」と、エネルギー、公衆衛生、環境に焦点を当てた政策機関である PSE Healthy Energy の上級科学者であり、からの排出量を研究しているエリック・レベル氏は言う。ガスストーブ。 「それは気候や健康への懸念だけではありません。しかし、それは両方同時にあるのです。」

ルベル氏の研究では、ガスストーブから重大な温室効果ガスであるメタンが排出されることが判明した。 これらの排出はストーブが使用されていないときでも発生します。 しかし、ガスストーブはバーナーが激しく燃え上がるため、二酸化窒素も排出し、呼吸器系を刺激する可能性があります。

科学者たちはまた、ガスストーブからの排気ガスが健康問題に直接結びつき始めている。 環境シンクタンクRMIが主導した2022年12月の調査では、米国の子供の喘息症例の12.7パーセントがガスストーブに起因している可能性があることが判明した。 オーストラリアの研究者らも2018年の研究で同様の結論に達し、子供の喘息症例の12.3パーセントがストーブに起因する可能性があることを発見した（キッチンに効率的な換気システムがあれば、その数は3.4パーセントに低下する）。 しかし、喘息は複雑な病気で、遺伝、アレルギー、感染症、ストーブ以外にも大気汚染や煙などの汚染物質への曝露が影響します。

ローレン・グッド

WIREDスタッフ

ジュリアン・チョッカトゥ

ブレンダ・ストーリヤー

ガスストーブからは発がん性ガスであるベンゼンが漏れる可能性もあることが、ルベル氏が取り組んだ別の研究で明らかになった。 換気が悪く、放出量の多いコンロを備えた小さなキッチンでは、これらのレベルは喫煙者との同居に匹敵する可能性があるとルベル氏は言います。

最近のストーブ騒動は、米国消費者製品安全委員会のリチャード・トラムカ・ジュニア氏の声明によって拍車がかかり、同委員会はストーブを「隠れた危険」と呼び、禁止の可能性を含め「あらゆる選択肢が検討されている」と今週ブルームバーグに語った。 同氏は、こうした規制は新製品にも適用されることを明らかにした。 バイデン氏はガスストーブを禁止する計画を支持していない。 同委員長は声明を発表し、「ストーブからのガス排出を研究し、健康リスクに対処する新たな方法を模索している」と説明し、ガスストーブを禁止するつもりはないと説明した。

しかし、それはすでに起こっている傾向です。 ロサンゼルス、サンフランシスコ、シアトル、ニューヨークを含む米国のいくつかの都市は、新築建築におけるガス機器の使用をさまざまに禁止する条例を制定しており、ニューヨーク州知事のキャシー・ホチョルは、州内のすべての新築建築物をオール電化にするという野心的な使命を支持している。 しかし、人々は抵抗しており、世の中にはガスストーブがたくさんあります。 アメリカ人の 3 分の 1 以上がガスストーブを持っており、ヨーロッパ人の 30 パーセント以上も同様です。 レストランは、ガスよりも電気代の方が高いため、燃え盛る炎ほど正確に調理できずに一部の料理を調理できないことや、電気代の高騰を懸念している。

個人の家庭では、ガスコンロを電気コンロやIHコンロに取り替えるのは簡単ではありませんが、実行可能です。 IHレンジの価格は1,100ドルから4,400ドルですが、安価なガスと電気のオプションはそれぞれ500ドルと600ドルです。 IH コンロは特定の調理器具でのみ動作します。 また、電気レンジは IH 調理台よりも安価ですが、効率が低いため、時間の経過とともに世帯の請求額が高くなる可能性があります。

それでも、経済的余裕がない、または家を借りているなどの理由で、動作するアプライアンスをすぐに更新できない人がたくさんいます。 ルベル氏は、ストーブのバーナーを点けるたびに排気フードの通気口、特に家の外の空気を排出するフードを使用するなど、有害な排出物への曝露を減らすために人々ができる変化があると述べています。

それができない場合は、ストーブの近くの窓を開け、扇風機を使って新鮮な空気を循環させると効果的です。 また、電気ポット、やかん、電子レンジ、オーブントースター、シングル IH バーナーなどの小型の電化製品に投資して、コンロをあらゆる用途に使用することを避けることもできます。 専門家によれば、空気清浄機を入手することも効果があるという。

ガスストーブの大規模な禁止は差し迫っていないが、政府が台所に来て、誰かの愛用しているストーブを「冷たくて死んだ手」からこじ開けるという考えは、さらにディストピア的な未来への恐怖である。 研究者らは、ガスストーブが時間の経過とともにどのように健康に影響を与えるかをまだ完全に特定していないが、懸念すべき十分な証拠を持っている。 「これは燃焼生成物です」とレベル氏は言う。 「私たちは文字通り、家の中で化石燃料を燃やしていることになります。これは温室効果ガスの排出に直接的な影響を与えるだけでなく、健康に直接影響を与える排出にも影響を及ぼします。」